Вас устали от бесконечных разговоров о конце света? Вас раздражает просто физиономия депутата, появившаяся на экране телевизора? Вам хочется запустить радиоприемник в стену, как только он объявляет имя очередного министра?
Волею русского народа у нас сегодня есть легкий и надежный способ справиться с распирающим раздражением так, чтобы и волки были сыты, и овцы целы. То есть, волки-то здесь совершенно ни при чем – они не закусывают. А мы с вами агрессию в полезное дело пустим.
Сегодня же Воздвижение, а этот печально-прекрасный праздник народ наш традиционно называет капустником. В смысле, не театральным представлением, а тем самым днем, когда приходит пора квасить капусту.
Итак, в борьбе с запретами, законами, падениями биржи и прочими непонятными гадостями идем рубить капусту.
Берем качан, срываем верхние грязные порченые листья.
Берем морковку, моем, чистим.
Есть яблоко? Отлично, тоже пригодится.
Еще можно хорошую горсть клюквы взять.
Еще нужна чистая вода – хоть бутилированная, хоть отфильтрованная, хоть кипяченая, остуженная – литра два на трехлитровую банку.
На этот же объем надо три столовые ложки соли и две – сахару.
Еще нам нужен режущий-рубящий предмет. Все равно что: нож, сечка, терка-шинковка – что вам удобнее, привычнее и безопаснее. Я вот, например, шинковку люблю. Немецкую. Фирму не скажу, потому что не реклама. Но она на картинке есть. Только если соберетесь покупать, не скупитесь, – берите фирменную. Остальные только нервы шинкуют хорошо, а наша задача сегодня – капусту измельчить вместе с раздражением, которое так и норовит в депрессию превратиться.
Теперь берем капусту, режущий предмет, собственную злость, сосредотачиваемся, чтоб руки целыми остались, представляем себе, что перед нами не капуста, а свод законов, изданных Госдумой за последние полгода, или голова хамоватого начальника, который опять зарплату не прибавил.
А теперь медленно, жестко и планомерно рубим капусту и морковь практически в труху.
Ну, то есть, не совсем в труху, а мелко. – хоть соломкой, хоть квадратиками. Так, чтоб душа радовалась, а руки устали.
Теперь слоями в банку укладываем капусту-морковь-капусту-яблоко-капусту-клюкву-капусту.
Это уже эстетика – как нравится.
Укладываем неплотно: просто всовываем в банку и чуть утряхиваем, постукивая банкой по столу.
Сверху на капусту высыпаем соль и сахар и заливаем водой.
Банку, если она до горлышка заполнена, ставим в миску, накрываем блюдечком. Если место в банке осталось – можно просто салфеткой накрыть.
И ставим банку куда-нибудь в угол, чтоб не мешалась ближайшие три дня. Пусть стоит-квасится.
Заметили? Злость как рукой сняло.
А мы книжку читать пойдем. Хорошую.
Ближайшие пару дней в банку надо иногда заглядывать, и если капуста начинает из рассола высовываться – палочкой протыкать – она же бродит.
Дня через три капусту можно на стол ставить – можно маслом растительным и луком репчатым заправить немножко. Ежели чего останется – в холодильник убрать нужно, а то перебродит.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Новости с фронтов борьбы с коррупцией: арест вице-губернатора, задержание мэра, приговор трем генералам
Банки и Дума сильно разошлись по поводу ограничения на допустимое число банковских карт у россиян

К госмессенджеру Max хотят привязать все крупные сервисы

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

СК возбудил дело в связи с нападением иностранного гражданина на полицейских в Москве около ГБУ "Жилищник"

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

//Новости giraff.io
Наши публикации

Гендиректор РКК "Энергия" заявил, что предприятие на грани разорения и вытащить его – "задача из области чуда"
"Ъ": полномочия Бастрыкина на посту председателя СКР продлены, полпредом в этом году он не станет

После резонансной трагедии на Пике коммунизма в Думе предложили запретить восхождения без гидов

Хрен да каша пища наша?

Правительство предложит россиянам добровольно ограничивать себе доступ к опасному контенту в интернете

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах

Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

Слухи, скандалы, сплетни
Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Анфиса Чехова объявила, что выходит замуж

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Сергей Зверев сообщил о гибели племянника на СВО

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
