Вас устали от бесконечных разговоров о конце света? Вас раздражает просто физиономия депутата, появившаяся на экране телевизора? Вам хочется запустить радиоприемник в стену, как только он объявляет имя очередного министра?
Волею русского народа у нас сегодня есть легкий и надежный способ справиться с распирающим раздражением так, чтобы и волки были сыты, и овцы целы. То есть, волки-то здесь совершенно ни при чем – они не закусывают. А мы с вами агрессию в полезное дело пустим.
Сегодня же Воздвижение, а этот печально-прекрасный праздник народ наш традиционно называет капустником. В смысле, не театральным представлением, а тем самым днем, когда приходит пора квасить капусту.
Итак, в борьбе с запретами, законами, падениями биржи и прочими непонятными гадостями идем рубить капусту.

Берем качан, срываем верхние грязные порченые листья.
Берем морковку, моем, чистим.
Есть яблоко? Отлично, тоже пригодится.
Еще можно хорошую горсть клюквы взять.
Еще нужна чистая вода – хоть бутилированная, хоть отфильтрованная, хоть кипяченая, остуженная – литра два на трехлитровую банку.
На этот же объем надо три столовые ложки соли и две – сахару.
Еще нам нужен режущий-рубящий предмет. Все равно что: нож, сечка, терка-шинковка – что вам удобнее, привычнее и безопаснее. Я вот, например, шинковку люблю. Немецкую. Фирму не скажу, потому что не реклама. Но она на картинке есть. Только если соберетесь покупать, не скупитесь, – берите фирменную. Остальные только нервы шинкуют хорошо, а наша задача сегодня – капусту измельчить вместе с раздражением, которое так и норовит в депрессию превратиться.
Теперь берем капусту, режущий предмет, собственную злость, сосредотачиваемся, чтоб руки целыми остались, представляем себе, что перед нами не капуста, а свод законов, изданных Госдумой за последние полгода, или голова хамоватого начальника, который опять зарплату не прибавил.
А теперь медленно, жестко и планомерно рубим капусту и морковь практически в труху.
Ну, то есть, не совсем в труху, а мелко. – хоть соломкой, хоть квадратиками. Так, чтоб душа радовалась, а руки устали.

Теперь слоями в банку укладываем капусту-морковь-капусту-яблоко-капусту-клюкву-капусту.
Это уже эстетика – как нравится.
Укладываем неплотно: просто всовываем в банку и чуть утряхиваем, постукивая банкой по столу.
Сверху на капусту высыпаем соль и сахар и заливаем водой.
Банку, если она до горлышка заполнена, ставим в миску, накрываем блюдечком. Если место в банке осталось – можно просто салфеткой накрыть.
И ставим банку куда-нибудь в угол, чтоб не мешалась ближайшие три дня. Пусть стоит-квасится.

Заметили? Злость как рукой сняло.
А мы книжку читать пойдем. Хорошую.
Ближайшие пару дней в банку надо иногда заглядывать, и если капуста начинает из рассола высовываться – палочкой протыкать – она же бродит.
Дня через три капусту можно на стол ставить – можно маслом растительным и луком репчатым заправить немножко. Ежели чего останется – в холодильник убрать нужно, а то перебродит.
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Новости giraff.io
Картина дня
 
				
	В России начали ограничивать регистрацию в Telegram и WhatsApp
В Госдуме одумались и предложили смягчить закон о локализации такси
 
						
				
				
			Трамп объяснил приказ Пентагону начать испытания ядерного оружия странной ссылкой на то, что "все проводят", кроме США
 
						
				
				
			Директор школы №17 в Азове заявила, что скандал табличками в школьной столовой фейковый
 
						
				
				
			Аяза Шабутдинова приговорили к 7 годам колонии общего режима
 
						
				
				
			Бывшая жена Аскольда Запашного на его признание о романе на стороне и внебрачном ребенке: "Предатель на миллион"
 
						
				
				
			Добросовестная покупательница квартиры Долиной обжаловала ее возврат через суд артистке
 
						
				
				
			Наши публикации
 
				
	Шпионское счастье. Глава 12
«Голубиная охота» или Операция кабан
 
						
				
				
			Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть
 
						
				
				
			Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть
 
						
				
				
			Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны
 
						
				
				
			Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров
 
						
				
				
			С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию
 
						
				
				
			Слухи, скандалы, сплетни
Против блогера Лизы Миллер возбудили уголовное дело об отмывании доходов
 
						
				
				
			Британский король Карл III лишил младшего брата титула
 
						
				
				
			Аяза Шабутдинова приговорили к 7 годам колонии общего режима
 
						
				
				
			Кехмана на посту гендиректора МХАТ сменила глава театра кукол
 
						
				
				
			Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
 
						
				
				
			Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
 
						
				
				
			Наука
Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год
 
						
				
				
			SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков
 
						
				
				
			Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года
 
						
				
				
			«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов
 
						
				
				
			Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
 
						
				
				
			Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
 
						
				
				
			В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
 
						
				
				
			Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
 
						
				
				
			Туризм
Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря
 
						
				
				
			АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян
 
						
				
				
			В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится
 
						
				
				
			Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа
 
						
				
				
			Спорт
Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"
 
						
				
				
			Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»
 
						
				
				
			Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать
 
						
				
				
			Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана
 
						
				
				
			«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ
 
						
				
				
			МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче
 
						
				
				
			Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
 
						
				
				
			Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
 
						
				
				
			Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
 
						
				
				
			Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
 
						
				
				
			

 Без гламура. Меню для читателя
												Без гламура. Меню для читателя Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха
												Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха Что такое шакшука и с чем ее едят?
												Что такое шакшука и с чем ее едят? Без гламура. Торт Сугроб московский
												Без гламура. Торт Сугроб московский