//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Без гламура. И хрен с нами!

9 ноября 2014, 14:30 [«», Елена Грищенко ]

Без гламура. И хрен с нами!

Фото автора

Что делать, когда рубль падает, цены растут, давление скачет, солнце отказывается вылезать из-за туч, а неумолимо приближающийся декабрь нагло ухмыляется нефтяным блеском незамерзающих луж?

Можно, конечно, отправиться в поля. Собирать семена лебеды. Если, конечно, вы лебеду в лицо узнаете: она такая высокая, чуть не в человеческий рост, летом – серо-зеленая, пушистая, с кисточками малозаметных белых цветов, осенью превращающихся в коробочки с семенами. Но сейчас, после заморозков листья на ней пожухли и свернулись – отличить их в зарослях полевых сорняков непросто. Ну, да ничего! Книжку можно с собой взять с картинками, глядишь, и наберете спичечный коробок семян, которые будущей весной на заветной делянке посеете, к осени урожай соберете, а через год получите целое поле лебеды, семена которой так сытны, что французы ее нежно называют bonne-dame (милая дама). Семена эти нужно высушить, смолоть и добавлять в муку – в них так много белка, что хлеб получится сытнее, похлебка – наваристей.

Даже кашу из лебеды можно сварить с певучим именем Лебедянь и есть ее с молоком и яйцом, потому что у самих семян ни вкуса, ни запаха нет. Это не страшно, это ж как суп из топора – помните? Добавьте перца, чеснока, петрушки и лука или меда, корицы да ягод каких (только не волчьих). Листья лебеды прекрасно разнообразят зеленые салаты и щи, их можно на зиму мариновать и заквашивать-засаливать. Говорят, вегетарианцы делают из нее вполне съедобные котлеты.

Но где ж взять поле лебеды прямо сейчас, когда паника в груди заставляет строиться в очередь за крупой-солью, да спичками, которые и хранить-то особо негде? Бог с ней, с лебедой – это рецепт устаревший, ее в наше время многоэтажки с полей-лугов выселили. Да и ноябрь на дворе – не сезон лебеду сеять.

Но хорошая новость у меня все-таки есть!

1

Если у вас нет знакомого Лукоморья, где русский дух и Русью пахнет, в виде дачи или владений знакомой  старушки-огородницы, отправляйтесь в ближайшую овощную лавку за хреном. Ибо именно он, я уверена, и есть символ непобедимого русского духа.

Во-первых, потому, что на Руси его знали и пользовали гораздо раньше, чем князя Владимира прабабушка на свет появилась. Во-вторых, еще Петр Великий, первый император российский указом своим велел в каждом подворье иметь несколько четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят физическим трудом.

А какой, скажите на милость соленый гриб или огурец без хренового листа? Как он хрустеть да пахнуть будет? Как им и что закусывать? Как рассольник нормальный сварить без рассолу, в котором хрен ползимы нежился?

Все еще не верите, что хрен – символ духа русского?

Отлично! Давайте проверим.

Итак, если выкопать хрен негде, а сейчас как раз самый сезон его копать, покупаем у зеленщика пару узловатых, упругих, твердых, ароматных корешков.

2

Несем домой, моем тщательно, заливаем в мисочке-тазике водой и оставляем на пару часов, можно на ночь: пусть отмокнет, влагой напитается – мы ж не знаем, когда его из земли выкопали. Моем еще раз, ножом скребем, чтоб из складок и морщин всю землю вынуть, чтоб потом на зубах не скрипела.

Теперь берем терку мелкую – острую, да устойчивую – китайская не годится, хрен ее в два счета в модный абажур превратит. Детей и женщин с кухни удаляем, но дверь в комнату не закрываем. Берем хреновый корешок и начинаем тереть… Три движения – и все накопленные за жизнь обиды, фонтаном хлынут из глаз. И в этот момент даже самый настоящий Илья Муромец имеет полное право смыть слезами всю горечь со своей нелегкой героической судьбы – а у кого она, скажите, не героическая! И не стыдиться за плач – ибо слезы сочувствия в этот момент выступят на глазах даже дальнего родственника, робко звонящего в дверь – так силен будет хреновый дух, извергающийся из-под ваших рук.

Еще три движения хреном по терке – и ваша жизнь станет кристально чистой – обид не останется, а вместе с ними не только ваш организм, но и вся квартира, весь дом с чадами и домочадцами очистится от вирусов и бактерий, несущих насморк, кашель, боли в спине и резь в пятке, ибо хреновый дух, помимо изысканного аромата, очищающего душу, полон летучими растительными антибиотиками, наповал разящими всех провокаторов болезненных инфекций.

Но за время, ушедшее на очищение вашей жизни от печалей бытия, хрена вы успеете натереть с чайную ложку, а цель-то у нас – приготовить соус, способный превратить в достойный ужин даже жалкую магазинную сосиску.

Поэтому мы изменим терке. Мы возьмем мясорубку, два небольших полиэтиленовых пакета (литровых - двухлитровых) и две круглые резинки (которыми пакеты, например, перевязывают).

Один пакет с помощью резинки наденем на морду мясорубки, из которой фарш вываливается. Во второй – вложим порезанный на некрупные куски хрен, и с помощью второй резинки закрепим на горле мясорубки, через которое в нее попадает продукт для перемалывания. Так хреновый дух наружу не вырвется, пока хрен в фарш не превратиться.

Насчет души и здоровья - не волнуйтесь: пока размолотый хрен из пакета в банку пересыпать будете – успеете надышаться-наплакаться, душу-тело очистить.

Если у вас есть небольшой, но мощный блендер, есть еще один способ превратить хрен в труху: рубите корешок на кусочки не больше сантиметра, складываете в блендер, добавляете на 200 грамм хрена грамм 50 кипятку и мелете долго и тщательно. Может, понадобиться добавить кипятку, чтоб все перемололось.

Итак, хрен смололи. В банку сложили. Крышкой закрыли.

Теперь решаем, что мы из него делаем.

Если хрен по-русски, то съесть мы его должны будем за сегодняшний вечер – дольше шести часов он не хранится – весь вкус-аромат испаряется. Для такой приправы нам нужно добавить к перемолотому хрену воды столько, чтоб густая кашица получилась, и соли да сахару – по вкусу, чтобы был он горько-сладкий, злой да нежный одновременно. Чтоб не только холодец да язык вареный с ним во рту таяли, а и буженина магазинная исчезала со стола в секунды. Можно в него немножко лимонного сока добавить для пущей сочности. Можно сметаной вместо воды разводить, чтоб мягче был, чтоб и детям полакомиться без слез удалось.

Если же мы хотим хрен наш в холодильнике хранить и каждый вечер им без дополнительных хлопот себя ублажать, на 100 грамм перетертого хрена добавим по 50 грамм кипятка и уксуса хорошего – яблочного, винного, рисового, по вкусу соли-сахару. Вместо сахару можно меду положить. Банку крышкой плотно закрываем, тщательно взбалтываем-перемешиваем и в холодильник убираем.

А потом, за час до ужина, а иногда и прямо перед ним достаем заветную баночку из холодильника, выкладываем две-три столовые ложки хрена в плошку и начинаем колдовать.

Чего мне старушке-вострушке сегодня хочется? – вопрошала себя когда-то Баба Яга. – Кисленького, сладенького или солененького?

Коли кисленького – добавим к хрену лимонного или клюквенного сока. Слишком кисло? Можно чуть-чуть медом развести.

Сладенького – с вареньем-джемом можно смешать.

Солененького – рассолу добавить.

Можно сметаной разводить, томатом, да мало ли чем! И каждый раз новое получится – одно другого вкусней и духоподъемней. И сосиска каждый раз с новым вкусом, я уж не говорю о зельце или вареной говядине…

Да. И еще один обязательный рецепт. Богатырский. Бутылку сами-знаете-чего перелить в графин с притирающейся крышкой добавить столовую ложку меда, кусок хрена размером с женский мизинец левой ручки, закрыть, убрать в шкаф. Ждать. Месяц. Лучше два. Принимать внутрь по 50 грамм перед ужином с бутербродом из черного хлеба с салом или селедкой для профилактики высокой духовности. Детям и женщинам натирать пятки от соплей и плохого настроения.

3

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Порог беспошлинного ввоза товаров может снизиться до €200 с 1 апреля - тогда импортная техника сильно подорожает

Порог беспошлинного ввоза товаров может снизиться до €200 с 1 апреля - тогда импортная техника сильно подорожает

С 1 апреля порог беспошлинного ввоза товаров может автоматически снизиться до 200 евро из-за истечения срока действия решения совета ЕЭК о его повышении до 1 тыс. евро. Против сохранения потолка беспошлинного ввоза товаров для личного пользования на текущем уровне выступал Минфин.

Песков: Планов блокировать Telegram нет, но Дурову следует обратить внимание на его использование террористами

Песков: Планов блокировать Telegram нет, но Дурову следует обратить внимание на его использование террористами

Планов по блокировке Telegram нет, заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. Однако он отметил, что основателю мессенджера Павлу Дурову следует обратить внимание на то, что ресурс используется в том числе террористами.

Samsung Pay перестанет работать с картами "Мир" с 3 апреля

Samsung Pay перестанет работать с картами "Мир" с 3 апреля

Сервис Samsung Pay объявил о прекращении работы с картами российской платежной системы "Мир". С 3 апреля будет нельзя добавить новую карту в приложении или использовать старую. Добавленные ранее карты "Мир" будут удалены из приложения, оплатить транспорт тоже будет нельзя.

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдавать гражданам России шенгенские визы. Оформить их можно будет с 31 марта во всех консульствах страны в России. Ранее Совет ЕС одобрил вхождение Румынии и Болгарии в Шенгенскую зону. Болгария начнет выдавать россиянам шенгенские визы с 1 апреля в Москве и Санкт-Петербурге.

Мужа экс-директора "Новой Голландии" арестовали на 14 суток и завели на него дело о призывах к терроризму

Мужа экс-директора "Новой Голландии" арестовали на 14 суток и завели на него дело о призывах к терроризму

Николай Конашенок помещен под арест на 14 суток. Суд признал его виновным по ч.1 ст. 20.1 КоАП РФ (мелкое хулиганство). Кроме того, против него возбуждено уголовное дело о публичных призывах к терроризму (часть 2 статьи 205.2 УК РФ) из-за комментариев о теракте в "Крокус Сити Холле".

Муж экс-директора "Новой Голландии" задержан за посты о теракте в "Крокус Сити Холле"

Муж экс-директора "Новой Голландии" задержан за посты о теракте в "Крокус Сити Холле"

В аэропорту Пулково из-за комментарием о теракте в "Крокус Сити Холле" был задержан супруг директора петербургского общественного пространства "Новая Голландия" Роксаны Шатуновской Николай Конашенок. Сама Шатуновская после этого покинула должность.

Задержана замруководителя ФТС Елена Ягодкина

Задержана замруководителя ФТС Елена Ягодкина

Появилась информация о задержании заместителя руководителя Федеральной таможенной службы Елены Ягодкиной. По предварительным данным, ее задержали в рамках расследования дела о коррупции. Официальных комментариев со стороны следственных органов пока не было.


//Новости giraff.io

Наши публикации

В Бурятии отказались от прямых выборов мэра

В Бурятии отказались от прямых выборов мэра

Депутаты парламента Бурятии поддержали поправки в региональных закон "Об организации местного самоуправления", предусматривающие отмену прямых выборов мэра столицы региона Улан-Удэ. Теперь кандидаты на пост мэра теперь должны пoдaвaть дoкyмeнты в кoнкypcнyю кoмиccию, а выбирать будут депутаты.

Началась процедура признания Аллы Пугачевой иностранным агентом

Началась процедура признания Аллы Пугачевой иностранным агентом

Аллу Пугачеву могут признать в России иностранным агентом. Соответствующая процедура уже началась. Об этом рассказал учредитель и глава так называемого "Федерального проекта по борьбе с коррупцией" Виталий Бородин, прославившийся как автор доносов на известных людей, не проявляющих, по его мнению, должного патриотизма.

Бортников заявил, что организатор теракта неизвестен, но за ним точно стоят США, Британия и Украина

Бортников заявил, что организатор теракта неизвестен, но за ним точно стоят США, Британия и Украина

Глава ФСБ подтвердил, что США передавали российской стороне данные о подготовке теракта. По его словам, российские спецслужбы отреагировали на нее и приняли соответствующие меры. Заказчик нападения пока не установлен. Тем не менее он заявил, что за терактом стоят США, Великобритания и Украина.

Режиссеры прокомментировали сообщения, что дебошир Кологривый лишился роли Жириновского

Режиссеры прокомментировали сообщения, что дебошир Кологривый лишился роли Жириновского

Несколько дней назад Никита Кологривый угодил в скандал. Его поместили под арест за мелкое хулиганство после дебоша в баре. Поползли слухи, что актер из-за этой истории лишился роли в готовящемся фильме про Владимира Жириновского. Эту информацию прокомментировали постановщики.

МИД Киргизии рекомендовал не ездить в Россию, а таджикские диаспоры - не выходить из дома

МИД Киргизии рекомендовал не ездить в Россию, а таджикские диаспоры - не выходить из дома

Министерство иностранных дел Киргизии рекомендовало своим гражданам воздержаться от поездок в Россию без веских причин. Такая рекомендация была дана в связи с терактом в "Крокус Сити Холл" и усилением мер безопасности во всех регионах России.

Дмитрий Песков немного сдал назад и уточнил свои слова о войне

Дмитрий Песков немного сдал назад и уточнил свои слова о войне

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков пояснил свои слова о том, что страна находится в состоянии войны. Он заявил, что юридический статус специальной военной операции не изменился, однако "де-факто для нас это превратилось в войну".

Дмитрий Песков: "Мы находимся в состоянии войны"

Дмитрий Песков: "Мы находимся в состоянии войны"

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Россия находится в состоянии войны. По его словам, то, что начиналось как специальная военная операция на Украине переросло в войну из-за вмешательства западных стран.

Слухи, скандалы, сплетни

Сергей Лазарев: "Я сейчас возьму небольшую паузу — просто отдохнуть"

Сергей Лазарев: "Я сейчас возьму небольшую паузу — просто отдохнуть"

Сергей Лазарев огорошил поклонников сообщением о том, что хочет сделать паузу в своей концертной деятельности. Он объяснил это усталостью и эмоциональным выгоранием. Но музыкант уверяет, что тайм-аут будет небольшим - уже вскоре он снова будет радовать публику своим творчеством.

Алла Пугачева: Скорбь должна быть в душе, а не в соцсетях

Алла Пугачева: Скорбь должна быть в душе, а не в соцсетях

Алла Пугачева, в отличие от многих ее коллег по музыкальной сцене, хранила молчание после теракта в "Крокус Сити Холле", чем вызвала гнев части общественности, усмотревшей в этом равнодушие к трагедии. Спустя почти неделю после случившегося она все же высказалась о случившемся, объяснив свое молчание.

Актриса Светлана Светличная попала в больницу

Актриса Светлана Светличная попала в больницу

Актрису Светлану Светличную прошлым вечером доставили в больницу. В ее окружении говорят, что ее поместили в кардиологическое отделение, однако причин для беспокойства нет. Между тем есть информация, что у заслуженной артистки произошел инфаркт.

Росздравнадзор подал в суд иск на клиники Хайдарова

Росздравнадзор подал в суд иск на клиники Хайдарова

Росздравнадзор обратился в суд в связи с нарушениями, которые были выявлены в клиниках, связанных с деятельностью пластического хирурга Тимура Хайдарова. Ранее ведомство сообщило, что проведенная проверка выявила в клиниках грубые нарушения, материалы проверки были переданы в Следственный Комитет.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

На МКС зафиксирована утечка воздуха

На МКС зафиксирована утечка воздуха

В российском сегменте Международной космической станции произошла утечка воздуха. По данным NASA, она была зафиксирована неделю назад и за это время увеличилась в два раза. Однако специалисты утверждают, что серьезной опасности для экипажа и в целом для станции утечка не представляет.

Частный космический аппарат Nova-C совершил успешную посадку в районе южного полюса Луны

Частный космический аппарат Nova-C совершил успешную посадку в районе южного полюса Луны

Американский модуль Nova-C (Odysseus) компании Intuitive Machines совершил успешную посадку на Луну. Это первая успешная лунная миссия США более чем за 50 лет, а также первый раз, когда ее осуществила частная компания.

Компания Маска Neuralink впервые вживила нейрочип в мозг человека

Компания Маска Neuralink впервые вживила нейрочип в мозг человека

Компания Neuralink впервые вживила в мозг человека чип, который создан для управления гаджетами с помощью мысли. Об этом сообщил основатель компании Илон Маск. По его словам, процесс восстановления после проведенной операции проходит хорошо. Проект был запущен в 2016 году.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдавать гражданам России шенгенские визы. Оформить их можно будет с 31 марта во всех консульствах страны в России. Ранее Совет ЕС одобрил вхождение Румынии и Болгарии в Шенгенскую зону. Болгария начнет выдавать россиянам шенгенские визы с 1 апреля в Москве и Санкт-Петербурге.

Болгария начнет выдавать шенгенские визы россиянам с 1 апреля

Болгария начнет выдавать шенгенские визы россиянам с 1 апреля

Болгария впервые начнет выдавать шенгенские визы россиянам. С 31 марта эта страна, а также Румыния, присоединятся к Шенгенской зоне. С 1 апреля граждане, в том числе россияне, смогут получить визу, на основании которой можно будет въезжать во все страны-члены Шенгенского соглашения через эти государства.

Четверо суток среди снегов на Военно-грузинской дороге

Четверо суток среди снегов на Военно-грузинской дороге

Попасть из России в Грузию и наоборот зимой нередко бывает не проще, чем во времена Пушкина. На границе между двумя странами есть единственный погранпереход на Военно-грузинской дороге, которая проходит через Главный Кавказский хребет. И трассу часто перекрывают из-за плохих погодных условий.

Шри-Ланка начала оформлять бесплатные визы для граждан России и еще шести стран

Шри-Ланка начала оформлять бесплатные визы для граждан России и еще шести стран

Вступило в силу решение властей Шри-Ланки о бесплатных визах для граждан семи стран. Пилотный проект будет действовать до 31 марта 2024 года. Получить визу бесплатно смогут граждане России, а также Индии, Индонезии, Китая, Малайзии, Таиланда и Японии.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.