
Историографы континентов, недоступных маглам, со времен Толкина составили описания всех жителей невиданных краев, но по какой-то причине ни слова не сказали о расе, имеющей привычку жить среди обычных людей.
Вы поняли, конечно, я говорю об айтишниках и их посланцах в мир людей – сисадминах, несущих человечеству культуру общения с компьютером. Даже в бане сисадмина легко опознать по особой бледности кожи, цветным проводам, торчащим из ушей и бесконечному количеству гладких, пищащих и поблескивающих разноцветными огоньками плоских коробочек, развешанных по всему телу. Они щурятся от солнечного света и так быстро бегают пальцами по клавиатуре, что Денис Мацуев по ночам плачет от зависти. Когда они, оторвав взгляд от твоего монитора, произносят «конект есть но, лаги по пингам в стек падают как пинг на 2400», сердце твое замирает, а компьютер перестает капризничать и превращает разбежавшиеся по черному экрану значки в аккуратный текст, который ты старательно набирал целый день.
Интересы этих загадочных созданий живут исключительно в интернете, в котором они находятся в интерактивной связи, а на реальный рынок они идут только тогда, когда у них неожиданно сдохнет мать или кончатся мозги. Поэтому они страшно удивляются, когда обнаруживают, что апельсины стоят 80 рублей, а огурцы – 240.
И где они такие огурцы находят?
Обнаружив такие неожиданные вводные, сисадмин замирает, видимо, пытаясь сорганизовать сведения магловского мира, и выдает вполне логичный с его точки зрения вопрос: «А есть ли рецепт окрошки на апельсинах?»
А почему бы и нам с этим не разобраться?
Что такое окрошка?
Традиционная русская жидкая холодная еда, основу которой составляют мелко покрошенные овощи и – если есть в наличии – вареное, печеное, соленое или сушеное мясо, а то и рыба. Все это крошево обычно заливают квасом, которого в доме каждого уважающего себя поданного царя Гороха было в изобилии. Кваса, надо отметить, домашнего, хлебного или солодового, свежего, а не консервированного, который к тому благородному напитку никакого отношения не имеет. Но со времен царя Гороха сначала эстеты, а потом и простые обыватели придумали делать окрошку на простокваше, а то и на кефире, некоторые хулиганы до сих пор готовят окрошку на пиве, а барышням подают ее на березовом соке. Испанцы делают нечто похожее на томатном соке и называют свою окрошку гаспаччо.
Ну, и кто, скажите на милость, может помешать нам сделать окрошку на апельсиновом соке?
Ну-с, для начала выжмем сок из апельсинов. Грамм по 200 на порцию.
К апельсину прекрасно подойдет морковка – она и цвету добавит и нежностью вкус смягчит. Морковку – одну небольшую на порцию - лучше натереть на мелкой терке.
К морковке просится чеснок. Немного, ползубка на одного едока. Мелко порубленный или истолченный с солью.
Зеленый лук обязательно. И укроп-петрушка-кинза мелкорубленные.
Кстати, и огурец можно добавить. Только не по 240 рублей – можно запросто найти в два раза дешевле. Жесткую кожуру срезать и мелко порубить. Сантиметров пять огурца на тарелку.
Сметаны еще обязательно. Столовую ложку на тарелку.
Можно добавить горсть маленьких сухариков из белого хлеба и покрошенную половинку яйца куриного. Или, если хочется еще сытнее – взять, например, соленой грудинки, порезать на маленькие кусочки, пожарить до хруста.
Орешки еще можно добавить
Все овощное крошево собираем в одной миске, добавляем немножко апельсинового сока, тщательно перемешиваем, даем постоять минут пятнадцать-двадцать, чтобы пропиталось. Пробуем, добавляем соли и свежемолотого перца любителям острого.
Раскладываем по тарелкам, заливаем апельсиновым соком, кладем ложку сметаны, присыпаем сухариками и жареной грудинкой, или льдом, если очень жарко.
Ложками, как и всеми прочими гаджетами, сисадмины пользуются виртуозно.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Mash: АвтоВАЗ вынужден сокращать производство из-за затоваривания и очень рассчитывает на господдержку
Минцифры рассматривает возможность финансирования "Почты России" за счет автоштрафов

Росприроднадзор оценил ущерб экологии от крушения танкеров в Черном море почти в 85 млрд рублей

В Тамбовской области после атаки БПЛА кое-где отключено газоснабжение, в Брянской - погиб житель

Бастрыкин: прорабатывается инициатива СК о привлечении к отвественности за сбыт запрещенных веществ с 14 лет

Госдума наконец лишила мандата депутата от ЛДПР, который уже два года как в Дубае проживает

Седокова: "Вы хотите знать правду о Янисе? А что, если она изменит ваше мнение о нем?"

//Новости giraff.io
Наши публикации

Юрий Напсо, которого сегодня коллеги лишили депутатского мандата, пообещал обратиться в суд
Госдума одобрила упрощение порядка привлечения к ответственности за бытовую клевету

Трамп ввел пошлины до 50% на товары из многих стран, Минфин США объяснил, почему России нет в списке

А вы говорите, Касаткина!

Сенат США готовит закон о фантастических пошлинах для стран-покупателей российских полезных ископаемых

На складах в России скопились десятки тысяч нераспроданных грузовиков и сотни тысяч легковушек

Правительство одобрило введение уголовной ответственности за осквернение мемориалов

Слухи, скандалы, сплетни
Юлия Пересильд сообщила о расставании с Михаилом Тройником

Паша Техник перенес клиническую смерть

Седокова: "Вы хотите знать правду о Янисе? А что, если она изменит ваше мнение о нем?"

Жан-Клод Ван Дамм стал фигурантом дела о "торговле людьми": проще говоря, за использование несовершеннолетних проституток

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
