
Историографы континентов, недоступных маглам, со времен Толкина составили описания всех жителей невиданных краев, но по какой-то причине ни слова не сказали о расе, имеющей привычку жить среди обычных людей.
Вы поняли, конечно, я говорю об айтишниках и их посланцах в мир людей – сисадминах, несущих человечеству культуру общения с компьютером. Даже в бане сисадмина легко опознать по особой бледности кожи, цветным проводам, торчащим из ушей и бесконечному количеству гладких, пищащих и поблескивающих разноцветными огоньками плоских коробочек, развешанных по всему телу. Они щурятся от солнечного света и так быстро бегают пальцами по клавиатуре, что Денис Мацуев по ночам плачет от зависти. Когда они, оторвав взгляд от твоего монитора, произносят «конект есть но, лаги по пингам в стек падают как пинг на 2400», сердце твое замирает, а компьютер перестает капризничать и превращает разбежавшиеся по черному экрану значки в аккуратный текст, который ты старательно набирал целый день.
Интересы этих загадочных созданий живут исключительно в интернете, в котором они находятся в интерактивной связи, а на реальный рынок они идут только тогда, когда у них неожиданно сдохнет мать или кончатся мозги. Поэтому они страшно удивляются, когда обнаруживают, что апельсины стоят 80 рублей, а огурцы – 240.
И где они такие огурцы находят?
Обнаружив такие неожиданные вводные, сисадмин замирает, видимо, пытаясь сорганизовать сведения магловского мира, и выдает вполне логичный с его точки зрения вопрос: «А есть ли рецепт окрошки на апельсинах?»
А почему бы и нам с этим не разобраться?
Что такое окрошка?
Традиционная русская жидкая холодная еда, основу которой составляют мелко покрошенные овощи и – если есть в наличии – вареное, печеное, соленое или сушеное мясо, а то и рыба. Все это крошево обычно заливают квасом, которого в доме каждого уважающего себя поданного царя Гороха было в изобилии. Кваса, надо отметить, домашнего, хлебного или солодового, свежего, а не консервированного, который к тому благородному напитку никакого отношения не имеет. Но со времен царя Гороха сначала эстеты, а потом и простые обыватели придумали делать окрошку на простокваше, а то и на кефире, некоторые хулиганы до сих пор готовят окрошку на пиве, а барышням подают ее на березовом соке. Испанцы делают нечто похожее на томатном соке и называют свою окрошку гаспаччо.
Ну, и кто, скажите на милость, может помешать нам сделать окрошку на апельсиновом соке?
Ну-с, для начала выжмем сок из апельсинов. Грамм по 200 на порцию.
К апельсину прекрасно подойдет морковка – она и цвету добавит и нежностью вкус смягчит. Морковку – одну небольшую на порцию - лучше натереть на мелкой терке.
К морковке просится чеснок. Немного, ползубка на одного едока. Мелко порубленный или истолченный с солью.
Зеленый лук обязательно. И укроп-петрушка-кинза мелкорубленные.
Кстати, и огурец можно добавить. Только не по 240 рублей – можно запросто найти в два раза дешевле. Жесткую кожуру срезать и мелко порубить. Сантиметров пять огурца на тарелку.
Сметаны еще обязательно. Столовую ложку на тарелку.
Можно добавить горсть маленьких сухариков из белого хлеба и покрошенную половинку яйца куриного. Или, если хочется еще сытнее – взять, например, соленой грудинки, порезать на маленькие кусочки, пожарить до хруста.
Орешки еще можно добавить
Все овощное крошево собираем в одной миске, добавляем немножко апельсинового сока, тщательно перемешиваем, даем постоять минут пятнадцать-двадцать, чтобы пропиталось. Пробуем, добавляем соли и свежемолотого перца любителям острого.
Раскладываем по тарелкам, заливаем апельсиновым соком, кладем ложку сметаны, присыпаем сухариками и жареной грудинкой, или льдом, если очень жарко.
Ложками, как и всеми прочими гаджетами, сисадмины пользуются виртуозно.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Z-блогеры предложили решить проблемы автопрома за счет поставок легковушек на СВО
Азербайджан потребовал от ТАСС извинений за использование названия «Степанакерт»

В Госдуму внесут законопроект о запрете детям мигрантов учиться в российских школах бесплатно

Свыше 4,5 тыс. жителей Подмосковья получили помощь в центрах репродуктивного здоровья семьи

Главу азербайджанской диаспоры на Урале Шахина Шыхлински объявили в розыск

Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Дмитрий Дибров нанял Александра Добровинского для бракоразводного процесса

//Новости giraff.io
Наши публикации

Лукашенко ответил Трампу на его "дедлайны" за Москву: "так политика не делается, это просто смех вызывает"!
Оригинальная идея: нижегородский губернатор призвал относиться к отключениям интернета как к «оздоровительной процедуре»

Росстандарт запретил импорт в Россию китайских грузовиков - своевременный ли это шаг?

Трамп выступил с жестким заявлением и объявил о пошлинах для Индии из-за российской нефти уже с 1-го августа

Появился первый претендент: совладелец Внуково заявил о своей готовности инвестировать в Домодедово

Производитель автобусов ПАЗ остановил работу

Крымские депутаты предлагают перекрыть иноагентам последнюю лазейку к сердцам и душам россиян

Слухи, скандалы, сплетни
Тарасов ответил блогершам, опубликовавшим их переписку: "Не позволю унижать мою жену, детей. Иначе будут другие меры"

В московской квартире нашли мертвым актера Максима Глотова

Дмитрий Дибров нанял Александра Добровинского для бракоразводного процесса

Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
