Медики назвали три основных витамина для поддержания здоровья мозга

pixabay.com

Мозг, как и любой другой орган, требует питания для правильной работы. По словам медиков, здоровая сбалансированная диета с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров имеет множество преимуществ. Кроме того, ему также нужны определенные витамины и минералы, среди которых В6, омега-3 и холин считаются основными.

Витамин В6, также известный как пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы В, необходимых нашему организму для поддержания здоровья. Но он также может помочь сохранить здоровыми наш мозг и нервную систему, уверены специалисты.

«Витамин В6 необходим для здоровой нервной и психологической функции, поскольку он помогает поддерживать работу нейронов, которые хранят, передают и обрабатывают информацию в мозге», - поясняют они.

Человеческий организм не способен накапливать В6, поэтому важно получать его из продуктов, которые мы едим каждый день. Большое количество этого витамина содержат зеленые листовые овощи, болгарский перец, помидоры, бананы, авокадо, дыня, цитрусовые и орехи. Помимо этого, неплохим его источником могут стать мясо курицы, говядина и морепродукты.

Следующим не менее важным веществом является холин. «Технически холин — не витамин, но его часто объединяют с витаминами группы B. Это важное питательное вещество, а значит, наш организм нуждается в нем для нормального функционирования», - пояснили эксперты.

По их словам, холин необходим для производства нейромедиатора ацетилхолина, который играет важнейшую роль в таких процессах, как обучение и память. Это делает его незаменимой пищей для мозга.

«Крупномасштабное американское исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition в 2011 году, показало, что высокий уровень холина связан с улучшением когнитивных функций», - рассказали специалисты.

Холин можно найти в таких продуктах, как говяжья печень, куриная печень, яйца, треска и лосось.

Известно, что клетки мозга на 60% состоят из жира, при этом омега-3 жирные кислоты составляют из них почти половину. Также известные как ПНЖК, омега-3 сохраняют гибкость клеточных мембран и работают вместе с эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК), улучшая кровоток.

«Исследования показали, что дети, чьи матери принимают добавки омега-3 во время беременности, имеют тенденцию быть более умными и иметь лучшие социальные навыки. У них также снижен риск развития СДВГ (синдрома дефицита внимания и гиперактивности), аутизма или церебрального паралича», - рассказали медики.

Кроме того, потребление ПНЖК на четверть улучшает память у молодых людей, а у пожилых снижает риск развития деменции почти в два раза - 47%.

Медики назвали три основных витамина для поддержания здоровья мозга

Картина дня

Наши публикации